Les Vins en Biodynamie / DEMETER

La biodynamie permet aux vins d’exprimer pleinement les qualités et la typicité du terroir. Les viticulteurs sont unanimes : la qualité des vins est grandement améliorée par les pratiques biodynamiques.

Grâce à ses effets bénéfiques sur les vignes et, in fine, sur le vin. Les bonnes pratiques biodynamiques appliquées à la vigne réduisent en effet de façon significative le nombre d’intrants nécessaires pour la vinification.

Devant cet engouement, de nombreux domaines mettent en avant leurs pratiques biodynamiques et il est parfois difficile pour le consommateur d’identifier clairement les pratiques dans les vignes et au chai.

Demeter est aujourd’hui la seule marque collective à garantir au consommateur des raisins et des vins biodynamiques certifiés selon des cahiers des charges exigeants et transparents.