DOMAINE DE LA MONETTE – LE SAUT MUCHIAU

100% PINOT NOIR (FÛT DE CHÊNE 12 MOIS)

Rouge carmin très foncé. Encore jeune et un peu fermé, ce vin demande de passer en carafe pour s’ouvrir. Nez explosif de fruits noirs. La bouche est marquée par les fruits noirs. Structure tannique de haute qualité, abondante mais fine. Très longue finale sans aspérité.