Carrés de dégustation – Colombie Arhuaco 80%

Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 20 carrés de dégustation Colombie Arhuaco 80% 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves Bio proviennent de la forêt côtière dans les hauts plateaux situés au coeur de la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombie.

Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux les notes douces d’épices, de réglisse et de sésame.