Des Légumes aux Recettes

Retrouvez les légumes aux cœurs de votre cuisine, Aubergines, Courgettes, Carottes, Navets, Poireaux, Tomates, Choux
et laissez vous guider pour vos prochains repas … Souris d’Agneau au Cidre, Terrine, Poulet Ratatouille, Mijoté de saucisses printanier aux fèves, Gâteau au Cidre

Saler & poivrer la viande puis la badigeonner de miel.
Verser le cidre Mauret puis déposer la viande dans un plat à four.
Découper les pommes de terres en deux puis les mettre dans le plat.
Arroser les pommes de terres d’un filet d’huile d’olive.
Faire cuire au four pendant 1 heure.

Gâteau au Cidre Mauret

Ingrédients pour : Les Gourmands220g de farine Bio

• 120g de sucre en poudre Bio
• 120g de beurre ramolli
• 2 oeufs
• 20cl de Cidre Mauret
• 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four thermostat 6 (180°).
Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
Dans un second saladier, battez le sucre et le beurre légèrement fondu.
Ajoutez-y les œufs puis battez le tout.
Petit à petit, ajoutez la farine au mélange puis remuez jusqu’à incorporation complète.
Remuer la préparation délicatement en y versant le Cidre Mauret.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Cuisson 45 minutes.
Astuce : Possibilité d’ajouter un peu de cannelle!